Свое начало наша банда берет от малочисленной, по сравнению с Лос Сантос Вагос, латиноамериканской уличной группировки, относящейся к преступной сети, называемой Ла Эме - мексиканской мафии. Варриос Лос Ацтекас не участвовали в разделе территорий во время бунта 1991-1992 годов, они не конкурировали с Вагос и Рифа по продажам наркотиков, однако, все равно участвовали в переделках, касающихся Гроув Стрит
Отличительной чертой у Ацтекас являлись голубые и бирюзовые платки, чёрные очки и одежда в (мексиканском) стиле "Чоло". Часто их можно было заметить ошивающимися на вокзале Лос Сантоса и в районе Эль Корона. Ацтекас делали хорошие деньги на контрабанде, рэкете и подпольных гонках.
Закат Варриос Лос Ацтекас последовал после того, как возродившаяся Гроув Стрит навлекла на себя внимание антинаркотического полицейского департамента C.R.A.S.H . Было произведено множество арестов, казалось, что банде окончательно пришел конец.
Но спустя некоторое время в латиноамериканских бедных районах вновь начали появляться люди в голубых платках. На этот раз они были куда более серьезно настроены и лучше подготовлены. Ла Эме начала захват территорий в Лос Сантосе. Выходившие из тюрем мексиканские головорезы и просто разные пройдохи собирались в одну большую уличную банду, главным прикрытием которой значились уличные гонки, различные мероприятия и сеть автомастерских.